Ditapis dengan
Dapur Indonesia: 300 resep masakan populer nusantara
Berangkat dari konsep wisata kuliner, Yasa Boga, pemerhati kuliner Indonesia dan penyusun buku masak bestseller, berhasil merangkum 300 resep masakan populer dari hampir seluruh penjuru Nusantara. Dikelompokkan menurut daerah asalnya, buku ini mengutamakan resep-resep dengan cita rasa yang mudah diterima oleh selera umum penduduk Indonesia, dengan bahan dasar yang mudah diperoleh. Semua resep t…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-03-0813-5
- Deskripsi Fisik
- 246 hlm. : ill. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 YAS d
Masa Simpan dan Batas Kedaluwarsa Produk Pangan: Pendugaan, Pengelolaan, dan …
Buku Masa Simpan dan Batas Kedaluwarsa Produk Pangan: Pendugaan, Pengelolaan, dan Penandaannya ini memberikan landasan bagaimana melakukan pendugaan dan pengelolaan masa simpan dengan benar sekaligus penandaannya. Dilengkapi dengan contoh dan beberapa informasi praktis, buku ini dianggap mencukupi bagi industri ataupun mahasiswa dan ahli teknologi pangan untuk melakukan evaluasi masa simpan pro…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9876020388229
- Deskripsi Fisik
- x, 166 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 PUR m
Hidangan Ramadhan & Lebaran
Buku ini akan menjadi sahabat pembaca dalam menyambut bulan suci ramadan dan merayakan idul fitri bersama keluarga tercinta. Buku ini disusun berdasarkan kategori hidangan sahur, buka puasa, dan lebaran, buku ini juga dilengkapi dengan berbagai resep minuman segar dan cemilan ringan serta sehat. Format eksklusif dengan foto-foto berwarna serta langkah-langkah pembuatan resep yang mudah akan mem…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-988-12784-0-1
- Deskripsi Fisik
- 192 hlm. : ilus.; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 Met h
100 Resep Sehat Lezat dari Tanaman Herbal & Bumbu Dapur
Seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan, para ilmuwan sudah mulai mengangkat pengobatan herbal ke forum ilmiah. Saat ini banyak orang beralih kepada pengobatan secara herbal atau tradisional melalui makanan maupun minuman guna menghindari bahan-bahan secara kimia. Selain murah dan tidak perlu pengeluaran dari yang terlampau banyak, kesehatan pun tetap terjaga dengan baik. Sebenarnya alam sudah…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786020316192
- Deskripsi Fisik
- 116 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 Len s
Dapur Enak Sisca Soewitomo: 250 Resep Masakan Terlezat
Menyiapkan sendiri sajian istimewa untuk keluarga merupakan keinginan setiap ibu rumah tangga. Buku ini berisi lebih dari 200 resep andalan Sisca Soewitomo, yang tersaji dalam susunan sajian menu favorit, di antaranya sajian Nasi Kuning, sajian Nasi Uduk, sajian Sop dan Soto, sajian Nasi Gudeg, sajian Hidangan Kapau, dan sajian Sate dan Sambal. Resep-resep tersebut merupakan hidangan favorit pa…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-22-9755-3
- Deskripsi Fisik
- 256 Hal.: Ilus.; 28cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 Sis d
99 resep dari dapur saya
Memasak adalah petualangan, dan petualangan itu dimulai dengan membuka buku resep. Semoga apa yang Bara siapkan di buku ini bisa menjadi inspirasi Anda untuk memulai perjalanan kuliner yang mengasyikkan, seasyik Bara menyiapkan buku ini. Buku ini terdiri dari sembilan puluh sembilan resep makanan dan minuman baik tradisional maupun internasional. Dilengkapi dengan tips menarik pada setiap resep.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-03-1761-8
- Deskripsi Fisik
- 194 hlm. : ilus., warna.; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 BAR s
Indonesian Fusion Foods
Dalam buku resep masakan ini, akan diperkenalkan beberapa menu makanan yang dibuat dengan mengadaptasikan masakan khas Nusantara menjadi masakan yang simpel dan elegan tanpa menghilangkan ciri khas awalnya dari masakan tersebut. Tersedia berbagai menu hasil Fusion masakan khas Nusantara dengan berbagai jenis masakan, mulai dari Appetizer (Makanan Pembuka), Main Course (Makanan Utama), hingga De…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-082-317-4
- Deskripsi Fisik
- 96 hlm. : 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 DEV i
Masak Sehat itu Mudah: 101 Resep Masakan Rumahan Sederhana
Kebiasaan makan yang semakin digemari dan dilakukan oleh kebanyakan manusia modern adalah eat out (makan di restoran atau kafe), take out (membeli makanan untuk dibawa pulang dan dimakan di rumah), dan delivery (membeli makanan lewat cara pesan dan antar ke rumah untuk dimakan di rumah). Kebiasaan-kebiasaan ini disukai oleh banyak orang karena praktis, cepat, dan memberi kemudahan untuk mengons…
- Edisi
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 9789797576660
- Deskripsi Fisik
- 352 hlm.: warna. Ilus.; 23,5 cm.
- Judul Seri
- Eating Clean
- No. Panggil
- 641.563 ING m
Komputer, Informasi, & Karya Umum 
Pengembangan Diri 
Agama 
Ilmu-Ilmu Sosial 
Bahasa (Linguistik) 
Sains / Ilmu Murni 
Teknik dan Manajemen 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Fiksi dan Kesusastraan 
Sejarah & Geografi