Produk perikanan kini mulai dilirik oleh berbagai kalangan, baik masyarakat di negara maju, negara berkembang, bahkan negara terbelakang. Produk pengolahan perikanan sendiri terdiri dari banyak jenis seperti pengeringan, penggaraman, pemindangan, pengasapan, fermentasi, reduksi, ekstraksi, dan aneka macam olahan lainnya yang tidak masuk dalam krieteria sebelumnya. Dengan semakin maraknya produk…
Usaha perikanan merupakan bisnis yang tidak ada matinya. Selama manusia masih gemar makan ikan, peluang isnis yang ada di dalamnya memiliki potensi luar biasa. Selain itu, usahanya pun terbilang tidak sulit, bisa diawali dari lahan yang sempit serta modal seadanya dengan perputaran yang cepat. Teknik budidaya ikan dapat diaplikasikan secara sederhana baik dari konstruksi wadah maupun budidaya.