Prediksi USDA menyebutkan bahwa produksi kopi Indoensia akan naik 450.000 karung menjadi 9,6 kuta karung pada tahun ini(periode April 2010-Maret 2011). Besarnya panenan kopi Indonesia, membuat Indoensia akan berada di urutan ketiga negara penghasil kopi terbesar di dunia. Dengan posisi tersebut, agribisnis dan industri kopi Indoensia dihadapkan pada peluang usaha yang besar sekaligus tantangan …
Keterlibatan Indonesia dalam organisasi internasional Kopi dan Karet perlu dievaluasi peluang dan manfaatnya. Sehingga dapat memberikan keuntungan bagi kepentingan Indonesia. Indonesia memproduksi dua macam jenis kopi, yaitu kopi arabika dan kopi robusta. Kopi arabika termasuk jenis yang dapat tumbuh optimal 1000 meter dpl, sedangkan lahan seperti itu umumnya merupakan lahan hutan di Indonesia.…
In 2006, total EU coffee consumption amounted to 2.5 million tonners, representing an average EU per capita consumption of 5.0 kg. This indicated a small annual increase between 2002 and 2006. Germany, Italy and france are the main consuming countries, accounting for almost 50% of EU consumption. Taking the organic and Fair-Trade coffee markets together, they would account for more than 2% of t…
Kehadiran buku ini dapat menjadi penggerak dari laju roda pembangunan, khususnya dalam bidang perkebunan kopi dan kakao. Banyak hal baik dari segi keberhasilan maupun kegagalan yang dapat dipetik dari sejarah. Segi keberhasilannya dapat dijadikan cambuk untuk berpacu lebih keras. Sementara dari segi kegagalannya dapat segera dianalisis bagaimana memperbaikinya. Pada penelitian perkebunan kopi d…
Usaha Kecil dan Menengah (UKM) mempunyai peran penting dalam mendorong pertumbuhan ekonomi, penciptaan lapangan kerja dan pengurangan kemiskinan karena sekitar 60 persen PDB Indonesia dihasilkan dari usaha kecil menengah serta menghasilkan jutaan lebih pekerjaan setiap tahunnya. UKM yang mempunyai kemampuan dan komitmen berpotemsi dapat mengakses pasok global untuk tiga katagori produk yaitu ko…
Kurikulum dan modul pelatihan nasional ini diharapkan menjadi acuan dalam memberikan pelatihan dan bimbingan teknis pada petani serta dapat memperkuat sistem pelatihan dan pendampingan serta penyuluhan terpadu antara penyuluh pemerintah, penyuluh swadaya, dan pihak swasta. Penyuluhan dan pendampingan secara terpadu akan mewujudkan sinergitas keterampilan petani dalam budi daya kopi arabika dan …
Kurikulum dan modul pelatihan nasional ini diharapkan menjadi acuan dalam memberikan pelatihan dan bimbingan teknis pada petani serta dapat memperkuat sistem pelatihan dan pendampingan serta penyuluhan terpadu antara penyuluh pemerintah, penyuluh swadaya, dan pihak swasta. Penyuluhan dan pendampingan secara terpadu akan mewujudkan sinergitas keterampilan petani dalam budi daya kopi arabika dan …
Dalam buku ini dijelaskan bahwa Kopi Indonesia sudah dikenal dunia sejak abad ke 17. Duniapun sudah mengakui bahwa kopi Indonesia memiliki ragam jenis dan memiliki citra rasa luar biasa serta ditambah dengan kentalnya budaya minum kopi di Indonesia.
Harga komoditas kopi di pasaran baik tingkat dunia maupun nasional menurun, maka perlu dilakukan terobosan kiat baik dari sisi kebijakan pemerintah maupun dari para petani dan pelaku bisnis perkopian. Pada tanggal 16-17 Oktober 2002, di Kuta-Denpasar, Bali telah dilangsungkan simposium kopi 2002 dengan tujuan untuk membahas dan merumuskan kebijakan perkopian nasional di masa depan. Majalah ini …