book
Panduan Lengkap Kelapa Sawit : Manajemen Agribisnis Dari Hulu Hingga Hilir
Produksi minyak kelapa sawit Indonesia sudah mengalami peningkatan yang sangat mengesankan bagi seluruh dunia. Jika pada tahun 1985 produksi meningkat mencapai 1,3 juta ton maka untuk tahun 2006, produksi diestimasi 14,7 juta ton CPO (Crude Palm Oil) seperti yang saya sebutkan ketika menyampaikan presentasi pada acara ""NIOP National Convention"" di Phonix, Arizona, USA dan acara Globoil International 2006 di Dubai. Sesungguhnya, produksi tahun 2006 dapat lebih tinggi lagi seandainya para pelaku usaha perkebunan sawit memiliki tingkat keterampilan dan pengetahuan yang lebih baik. Kemampuan sumber daya manusia yang baik pasti menghasilkan tingkat efisiensi yang lebih tinggi. Tuntutan global yang sangat nyaring belakangan ini yaitu kelestarian atau produksi yang berkelanjutan, seperti yang dikedepankan oleh RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil). Meja Bundar Minyak Sawit Lestari ini merumuskan ketentuan-ketentuan yang didasarkan pada prinsip 3P yaitu ""People"", ""Planet"" dan ""Profit"" yang merupakan pedoman dalam menghasilkan ""Sustainable Palm Oil"". Dalam tahap peningkatan produksi yang pesat dan tekanan tuntutan global yang keras terhadap praktik terbaik ini munculnya sustu buku mengenai manajemen perkebunan kelapa sawit, dapat dipandang sebagai upaya yang positif. Oleh karena itu, buku ini akan berguna bagi berbagai kalangan, terutama yang kegiatannya berkaitan dengan perkebunan dan pengolahan minyak kelapa sawit.
Tidak tersedia versi lain