book

Pisang: Budi Daya Pengolahan & Prospek Pasar

---

Disadari bersama bahwa buah-buahan merupakan bahan pangan yang sangat penting sebagai sumber vitamin dan mineral. Peranannya sangat banyak dalam meningkatkan pendapatan petani. Pisang sebagai salah satu diantara tanaman buah-buahan memang merupakan tanaman asli indonesia. Hampir disetiap pekarangan dan tegalan banyak dijumpai tanaman ini. Ada yang di tanam rapih dan dirawat dengan baik. Adapula yang di tanam asal hidup saja sehingga tidak bisa mendapatkan hasil yang baik. Sebenarnya jika tanaman pisang dibudidayakan secara komersial, keuntungannya tidak kalah dengan tanaman lain mengingat buah ini sudah mulai di ekspor. Dengan digalakkannya ekspor nonmigas, seperti buah-buahan, maka pisang banyak di minati pengusaha. Hingga pengusaha mau menanamkan modalnya untuk kegiatan budidaya sehingga kegiatan tidak lagi sebagai usaha pekarangan. Namun, sangat disayangkan saat ini banyak hasil buah pisang terbuang begitu saja karena kurang hati-hati dalam penanganan pasca panen. Akibatnya kerusakan mekanis, fisiologis, dan mikrobiologis pun terjadi.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

634.772 Suy p

Penerbit

Jakarta : Penebar Swadaya., 2005

Deskripsi Fisik

viii., 20,5 x 14,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9794891231

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Pisang-Budi Daya

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar