book

Dapur Indonesia: 300 resep masakan populer nusantara

---

Berangkat dari konsep wisata kuliner, Yasa Boga, pemerhati kuliner Indonesia dan penyusun buku masak bestseller, berhasil merangkum 300 resep masakan populer dari hampir seluruh penjuru Nusantara. Dikelompokkan menurut daerah asalnya, buku ini mengutamakan resep-resep dengan cita rasa yang mudah diterima oleh selera umum penduduk Indonesia, dengan bahan dasar yang mudah diperoleh. Semua resep telah terseleksi, baik dari sisi kelezatan maupun cara membuatnya sehingga praktis diwujudkan oleh dapur rumah tangga masa kini. Buku Dapur Indonesia mengingatkan kita betapa kayanya kuliner bangsa Indonesia, bangsa yang terdiri atas banyak pulau dan suku, sedangkan setiap suku memiliki adat istiadat dan budaya makan yang tidak selalu sama.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641 YAS d

Penerbit

Jakarta : Gramedia Pustaka Utama., 2014

Deskripsi Fisik

246 hlm. : ill. ; 21 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-03-0813-5

Klasifikasi

641

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Masakan Indonesia

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar